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Mostrando entradas de 2009

Un deseo . . .

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Otro año que se va. Otro año que llega y así discurre el tiempo en la vida de las personas. . .
A aquéllos que alguna vez visitaron mi Blog, les deseo un Mejor Año 2010 en su aspiración personal y familiar. Que el nuevo año nos encuentre unidos y fuertes, dispuestos a hacernos cargo de nuestros propios errores y de nuestra propia sabiduría interior para enfrentar la vida en pos de un mundo mejor.




Solanum tuberosum. . .

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¡Tesoro de Los Andes!

Papas fritas, al horno, naturales, al vapor, en su cáscara, en ensalada, puré de papas, papas rellenas, papas noicet, papas bravas, papas rejilla...en fin... en sus mil formas de prepararlas, siempre han sido un deleite en la mesa para grandes y chicos. Si bien, durante mucho tiempo, sólo fue consumida por los habitantes de América del Sur integrando su alimentación como uno de los alimentos básicos, hoy, lo es en sus distintas variedades, a lo largo y ancho del mundo.


Existen ciertas especies de frutos que, por sus características especiales, valor comercial, lugar de crecimiento y cultivo, colores y tamaño, reciben el nombre de: Fruta Fina, conocida también popularmente como "Frutos del Bosque" los que generalmente tienen un alto costo si se comparan con las frutas tradicionales, por lo que, su consumo no es tan elevado como debería, desde el punto de vista de su importancia nutricional.


La FAO instituyó 2008 como el Año Mundial de la Papa La papa o pata…

¡Piacere!

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En nuestro hemisferio sur viene llegando el verano y con él, el gusto por alimentos frescos. Esta ensalada, que por su nombre parece ser originaria de la isla italiana de Capri, no sólo cumple el objetivo, sino que además es nutritiva y placentera . . .
Ensalada Caprese



½ kg. de tomates cherry 300grs. de queso muzzarella 100 grs. de aceitunas negras sin carozos 3 Cdas. de aceite de oliva 6 ramitas de albahaca fresca sal a gusto Preparación Cortar los tomatitos por la mitad ,agregarle el queso muzarrella cortado en dados, las aceitunas, la albahaca bien picada y condimentar con la sal y el aceite de oliva.
Acompañar con jamón crudo.
¡Qué la disfruten!

Cafetín de Buenos Aires. . .

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Si Buenos Aires tiene algo de embrujo ciudadano, seguro lo encontraremos en sus míticos Cafés, Cafetines o Bares. Tomarse un cafecito, un cortado o un café con leche con medialunas en cualquiera de estos maravillosos lugares, sea en la calle Corrientes, en la Avenida de Mayo, en Florida o frente al Congreso, en cualquiera, nos producirá un regocijo interior, mezcla de infinitas sensaciones impensadas, compartidas con el aroma del buen café, la melancolía propia del tango, la humedad de un día porteño y por sobre todas las cosas, el mágico sentimiento de sentirse acompañado aunque se esté solo





Diferencias entre cafetines, cafés, bares y confiterías
> Ir a la nota lanacion.com| Estilo de Vida | Viernes 2 de octubre de 2009



Consejitos

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Tres consejos para los que como yo están mucho tiempo en la Computadora.




1. Levántate cada hora y camina durante unos minutos.
2. Está atento a tu postura y evita cruzar las piernas.
3. Si puedes estira las piernas mientras permaneces sentado.




Un postre delicioso

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Postre Chajá

(Un postre muy típico de Uruguay pero que también se come de este lado del río, especialmente en la Provincia de Entre Ríos, Argentina) Ingredientes Bizcochuelo: 1 taza de azúcar. 6 huevos enteros. 2 tazas de harina cernida. Un chorrito de vainilla. Merengue: 6 claras de huevo. 10 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de cremor tártaro. Relleno: Una caja o pote de crema Dulce de leche. Duraznos en almíbar. Frutillas.


Preparación Batir en batidora eléctrica, los huevos y el azúcar hasta que se formen marquitas de los batidores en la mezcla. Le agrego la vainilla y a mano (sin batidora) le agrego de a una las dos tazas de harina, mezclando en forma envolvente. Coloco el bizcochuelo en tortera enmantecada y enharinada, llevo a horno 350 grados hasta que el bizcochuelo este dorado, e introduciendo un cuchillo, pruebo que éste salga seco. Batir las claras a punto de nieve e ir agregando en forma de lluvia el azúcar y por último el cremor tártaro, poner en manga y hacer redondeles del tamaño que se…

Bienvenidos a este Blog

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¡Bienvenidos a este Blog! Un lugar de encuentro con temas diversos y con el objetivo de ser mejores, aprendiendo de la sabiduría de la Vida.




RAZÓN Y PROPÓSITO
Cuando conté con el tiempo suficiente, me decidí a crear un blog, sin mayores conocimientos de esta maravillosa tecnología que, hoy, forma parte de mi vida de manera indispensable. Creé así, este Blog multifacético que no discrimina sexo, creencia, posición, edad, ni etnia alguna. Dirigido a informar desde la sabiduría de investigar y de haber aprendido, muchas cosas sobre los seres humanos y su entorno. Con tal propósito, he atesorado información sobre personajes, lugares, modos de pensar y formas de vida, aprendiendo sobre historia, religión, arte, ciencia y sus avances, cibernética, relaciones públicas y privadas, educación, salud, ecología, cocina, moda, psicología y un poco de humor que también es sabiduría social, y diferentes creencias. Por eso, en este Blog, me propongo: respetar, honrar y mejorar la vida.

ZM