¿Podemos vivir 100 años?

Podemos ser nosotros los nuevos viejos, artífices y a su vez, protagonistas de este cambio, mientras nos mantengamos activos desde el cuerpo, la mente y el espíritu. De nosotros dependerá estar a la altura de este desafío para que a través de nuestras conductas, experiencias y condición saludable, seamos un aporte de sabiduría y no una carga para las generaciones por venir.


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Humor argentino

Humor gráfico de NIK










Cristian Dzwonik (Buenos Aires, 18 de marzo de 1971), más conocido por su apodo Nik, es un historietista argentino, creador del personaje Gaturro y humorista gráfico de actualidad en el diario La Nación. En 2002 obtuvo el premio Konex de platino como mejor humorista gráfico, y en cinco oportunidades el premio SIP (Sociedad Interamericana de Prensa). Sus trabajos han sido publicados en varios países de América Latina, Estados Unidos, España y Francia.





Te espero cada sábado 

Receta saludable del mes


Cazuela de carne y porotos  



Una cazuela con todos los nutrientes que necesitamos,  rica y fácil de hacer.

Ingredientes: 

1 ½ cucharada de aceite de oliva
2 cebollas medianas, picadas
2 cucharaditas de ajo, picado
1  cucharadita de tomillo, seco (si está fresco, un poco más)
1 cucharadita de semillas de hinojo (opcional)
Una pizca de salvia, reseca o fresca
1 lata de champiñones enjuagados, escurridos y en trozos.
¼ de taza de caldo de verduras
1 lata de frijoles, enjuagados y escurridos
1 tomate cortado en cuadritos en su jugo
½ taza de perejil fresco, picado grueso.
¾ kg de carne magra cortada en cubos 
Sal y pimienta al gusto

              
    

Preparación
Calienta el aceite de oliva en una sartén lo suficientemente grande como para albergar el plato completo. Agrega la cebolla, el ajo, el tomillo, el hinojo y la salvia. Saltea hasta que las cebollas se suavicen y comiencen a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Revuelve de vez en cuando para que las cebollas no se quemen.
Cuando la cebolla esté lista, añade los champiñones y ¼ de taza del caldo de verduras; cúbrelo y déjalo cocer a fuego lento entre 5 o 6 minutos. 

Después de que las setas se hayan cocinado, añade los frijoles enjuagados y escurridos, los tomates con su jugo y el perejil. Tapa y cocina a fuego lento otros 10 minutos o hasta que se haya espesado ligeramente. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida. Servir caliente. Puedes acompañarlo con arroz blanco, integral o el que prefieras, cocido al “dente” 

 ¡Bon apettit!

 Te espero cada martes



Opciones del alma

Opciones Nocturnas


¡Buenas Noches!
Hoy, es noche de luna llena



Te invito a disfrutar una buena música, antes de dormir con:


Valentina Lisitsa
Pianista

Valentina Lisitsa plays Liszt's Hungarian Rhapsody No. 2




Valentina Lisitsa, es una pianista profesional ucraniana asentada en Estados Unidos. Su marido, Alexei Kuznetsoff es también pianista y compañero en los duetos de piano. Lisitsa es una artista de Bösendorfer. (Wikipedia)
Fecha de nacimiento: 11 de diciembre de 1969 (edad 46 años), Kiev, Ucrania


Educación: Kiev Conservatory


Álbumes: Chasing Pianos, The Piano Concertos / Paganini Rhapsody, Four Sonatas, Live at the Royal Albert Hall.

http://youtu.be/LdH1hSWGFGU
¡Dulces sueños!





Te espero cada noche de luna llena


Homenaje a la desnudez femenina


Santiago Carbonell, es un artista (pintor y escultor) español, nacido en el año 1960 y nacionalizado ecuatoriano, ha vivido en su país, en Ecuador y Estados  Unidos, hasta afincarse en México. Actualmente y desde hace muchos años radica en la ciudad mexicana de Querétaro.

“Tuve la posibilidad de llegar a México y me enamoré de este país instantáneamente. Me sentía como en casa, muchas veces he dicho que el mapa de México parece un anzuelo. Basta con que lo muerdas para que quedes atrapado. Los primeros años aquí los pasé con la maleta hecha. Ahora ya arreglé mi armario”. 


Es descripto por algún crítico como un hombre meticuloso y ordenado, casi hiperrealista de no ser por el suspiro de irrealidad que a veces se desprende de la narrativa de la tela. Efectista consumado y puntilloso.
Desde 1985 ha participado en exposiciones individuales y colectivas tanto como escultor cuanto como pintor.














Santiago Carbonell comenzó a pintar a los diez años. En 1985 montó su primera exposición, y es considerado un pintor hiperrealista destacado y un virtuoso de la iconografía realista: el mayor representante de ese género en Latinoamérica. En sus obras, opinan los críticos existe un apego a la realidad pero también una narración personal de la realidad.




En lo que se refiere a la pintura Carbonell tuvo su punto de partida en el realismo del siglo XIX; hoy se mueve en el ámbito moderno del “fotorrealismo”, en el que alcanza un verdadero virtuosismo, sobre todo por la precisión y la exactitud de los detalles que pinta. Sus pinturas al óleo resaltan sobre la fina superficie del lino que emplea. 




Desde hace más de 20 años, Santiago Carbonell ha participado en diversas exposiciones colectivas e individuales en diversas ciudades como Quito, Buenos Aires, Bruselas, Nueva York, Houston, y en más de cinco ocasiones ha sido parte de subastas en las casas especializadas de Christie’s y Sotheby’s, ambas en la ciudad de Nueva York.




Hablando de sus pinturas sobre el desnudo femenino, dice el artista que: 
“...Hay una búsqueda del movimiento y, por ende, de la sensualidad en los músculos de la espalda, el cuello. . .
Si hay una anatomía es porque hay una realidad. No te puedes salir de los esquemas naturales; de lo que hay. Me gusta hablar de la mujer y de lo femenino en general. Es un homenaje a lo femenino sin lo sexual. A lo femenino tal cual. A lo femenino en el mundo".

Algunas Fuentes de esta entrada:
http://amqueretaro.com/2014/05/santiago-carbonell-inaugura-museo-en-queretaro/.html#sthash.vKj6r6FM.dpuf
http://www.taringa.net/posts/imagenes/1505617/Santiago-Carbonell---Artista-Plastico---Dibujos---Biografia.html
http://www.taringa.net/posts/arte/15276917/Santiago-Carbonell.html
http://santiagocarbonell.artelista.com/
http://www.milenio.com/cultura/Santiago_Carbonell-Anitzel_Diaz-Milenio_Laberinto-hiperrealismo-obras_carbonell_0_325167832.html
http://www.inverarte.com/santiagocarbonell.html
http://www.santiagocarbonell.com/new/
www.facebook.com/pages/santiago-carbonell/216657568406801
www.museosantiagocarbonell.com
http://www.ginocchiogaleria.com/site/index.php?option=com_phocagallery&view=category&id=114:biografia&Itemid=179




Te espero cada martes

Para tarde de sábado o domingo

¿Sabes a qué llamamos en Argentina bizcochuelo?

A una masa de harina, huevos, azúcar y algo de polvo de hornear si la harina no lo contiene que se cocina a horno suave en un molde enmantecado.

En otros países es llamado:    bizcocho, mantecada, panetela, queque, torta.

Buscando en Youtobe  otra receta, encontré ésta que me gustó para compartirla. Si sabemos hacerlo, nunca está demás verificar lo que sabemos y si no es así, aquí tenemos una explicación muy buena.




https://youtu.be/gYZ-KrDtUco




Te espero cada sábado 

Sólo para Mujeres III

Consejitos de martes


Tal como he comentado en el artículo del sábado anterior, he leído en distintas páginas web o en revistas femeninas, mientras espero en la peluquería, varios y distintos consejos para reducir esa barriguita molesta que nos tiene a maltraer a muchísimas mujeres, más cuando los años pasan y ya sabemos que inevitablemente no vienen solos.


Sabemos que esa grasa abdominal acumulada durante tiempo en el área del vientre, barriga o panza, nos hace sentir poco atractivas, perjudica nuestra salud y hasta nos dificulta realizar las tareas de la vida diaria.

Para reducir ese volumen (libras) y centímetros (pulgadas) de más debemos seguir, según aconsejan los expertos, un plan para bajar de peso, poco a poco y de forma saludable, quemando más calorías de las que consumimos, elevando el nivel de nuestro metabolismo y reduciendo la grasa corporal general.


Hoy, traigo otros cuatro consejos, y así van doce, para que nos animemos a seguirlos y así poder alcanzar esa meta.


1.  Deberemos consumir una dieta baja en calorías. . .
2.  Para quemar rápidamente las calorías. . .
3. Tendremos asimismo que incrementar la intensidad de. . .
4.  Comeremos más frecuentemente y. . .
5.  Deberemos tomar comidas más pequeñas. . .
6.  Aumentaremos el consumo de agua. . .
7.  Tomaremos té verde. . .
8.  Comeremos suficiente proteína. . .

9. Dormir lo suficiente. Si no lo hacemos, acumularemos más grasa en el estómago. Según estudios recientes, las personas que no duermen lo suficiente tienen un 70% mayor probabilidad de sufrir de sobrepeso. La explicación es la siguiente: la leptina es una proteína que le indica al cerebro que el cuerpo ha recibido suficiente alimento y se encuentra satisfecho, reduciendo así la ansiedad de comer. La escasez de sueño reduce la producción de leptina, lo que resulta en un aumento del apetito y de las libras (kilos) de más.  Así que deberemos distribuir nuestro tiempo diario para incluir tanto la actividad física como el descanso necesario.



10. Consumir un desayuno rico en fibra (pan integral o cereal de avena) nos dará más energía.



11. Evitaremos la comida chatarra que contiene altos niveles de grasa y de sodio.


12. No tenemos que dejar de ir a nuestro restaurante favorito, sino aprender a seleccionar del menú los platos más indicados para nuestro nuevo estilo de vida: carnes a la plancha y una ensalada variada son buenas opciones. 
(Si no puedes resistirte a ordenar un postre, modera las porciones e incrementa el nivel de ejercicios de ese día).



Te espero cada mártes

Una duda tecnológica

A la hora de saber con exactitud qué es un Navegador suele asomarse una duda fugaz, pero duda al fin, entre quienes no somos un webmaster de carrera. Se me ocurrió traer este videito que lo aclara en forma didáctica.



https://youtu.be/BrXPcaRlBqo





Te espero cada sábado

Sólo para Mujeres II

Consejitos de martes

Tal como he comentado en el artículo del sábado anterior, he leído en distintas páginas web o en revistas femeninas, mientras espero en la peluquería, varios y distintos consejos para reducir esa barriguita molesta que nos tiene a maltraer a muchísimas mujeres, más cuando los años pasan y ya sabemos que inevitablemente no vienen solos.
 Sabemos que esa grasa abdominal acumulada durante tiempo en el área del vientre, barriga o panza, nos hace sentir poco atractivas, perjudica nuestra salud y hasta nos dificulta realizar las tareas de la vida diaria.

Para reducir ese volumen (libras) y centímetros (pulgadas) de más debemos seguir, según aconsejan los expertos, un plan para bajar de peso, poco a poco y de forma saludable, quemando más calorías de las que consumimos, elevando el nivel de nuestro metabolismo y reduciendo la grasa corporal general.

Hoy, traigo otros cuatro consejos, y así van ocho, para que nos animemos a seguirlos y así poder alcanzar esa meta.

1.  Deberemos consumir una dieta baja en calorías. . .
2.  Para quemar rápidamente las calorías. . .
3. Tendremos asimismo que incrementar la intensidad de. . .
4.  Comeremos más frecuentemente y. . .


5.  Deberemos tomar comidas más pequeñas cada 3 ó 4 horas para mantener alto el nivel de nuestro metabolismo. Ingerir alimentos más a menudo no significa comer “de más”. Reduciremos las porciones y escogeremos los alimentos inteligentemente: evitaremos los de alto contenido de azúcar y grasa y por lo tanto, de calorías. Buenas opciones son las frutas, las verduras y el yogur natural.



6.  Aumentaremos el consumo de agua (bebe toda la que puedas, con un mínimo de 8 vasos al día).


7.  Tomaremos té verde, ya que incrementa el gasto metabólico durante varias  horas. Evitaremos endulzarlo con azúcar y miel para no aumentar las calorías.

8.  Comeremos suficiente proteína. El cuerpo utiliza más calorías para digerir la proteína que para digerir grasas o carbohidratos. Elige una fuente rica en proteína, pero baja en grasa, como las carnes magras de res, pollo, pescado, frijoles (porotos, habichuelas), lentejas, leche o yogur. Acompáñalos con frutas, verduras y cereales.



(Continuará el próximo martes)
¡No te lo pierdas!

Te espero cada martes 
Los años no vienen solos, por Zunilda Moreno. Con la tecnología de Blogger.

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Tango

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De la pintora argentina: Graciela Godoy

¿Sabías?

En el transcurso del siglo XXI, una cantidad inédita de personas extenderá su vida. Y no únicamente en los países desarrollados, como ocurrió hasta hace poco. La población de más de 85 años ya aumentó notablemente en América Latina, mientras que la población de más de 65 años viene creciendo a un ritmo del 2% anual, según (OPS).

(Organización Panamericana de la salud)




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Me acompaña de noche

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14 de Diciembre

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Gracias Rebecca. Yo también soy Sagitario

El deber ser

«Que, puesto que las guerras nacen en la mente de los hombres, es en la mente de los hombres donde deben erigirse los baluartes de la paz”

(Constitución de la UNESCO)

Para pensar

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Los errores no se niegan, se asumen. Los pecados no se juzgan, se perdonan. Y el amor no se grita, se demuestra.

El tiempo, hoy, nuestro amigo

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“Envejecer es un fenómeno inexorable, pero tiene algo modificable: su ritmo”

Dr. Juan Hitzig

Médico gerontólogo argentino

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