¿Podemos vivir 100 años?

Podemos ser nosotros los nuevos viejos, artífices y a su vez, protagonistas de este cambio, mientras nos mantengamos activos desde el cuerpo, la mente y el espíritu. De nosotros dependerá estar a la altura de este desafío para que a través de nuestras conductas, experiencias y condición saludable, seamos un aporte de sabiduría y no una carga para las generaciones por venir.


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¿Zapallos o calabazas?





Propiedades

El zapallo, llamado también auyama, (Venezuela) o calabaza (España)) es un regulador de la función intestinal por su alto contenido en fibra, cuyo efecto es el de producir sensación de saciedad y al contar con pocas calorías, se convierte en un alimento ideal en dietas de reducción de peso. 






Se digiere con facilidad, tanto hervido como al horno o incluyéndolo como ingrediente en una comida.

Esto le da la posibilidad de poder ser ingerido por aquellos que tienen estómago e intestino delicados, actuando como desintoxicante del organismo.


Regula el sistema nervioso y es un fortalecedor del sistema óseo. Es altamente diurético y un protector a nivel de estómago contra la acidez y la gastritis.


En la cocina

El zapallo,
·        Se consume cocido, aunque también crudo y rallado (menos).





·        Se debe lavar y cepillar bien la cascara.
·        Si la preparación lo permite no debe pelarse al cocinar.
·        Se debe salar ya cocinado para no endurecer el agua.
·        Se debe conservar en la heladera una vez partido.


El tamaño tanto del zapallo como de la calabaza varía muchísimo encontrándose aquellos que pesan desde 500 gramos hasta varios kilos. 









Es común por lo tanto comprar el zapallo o calabaza por trozos.

Al elegirlo debemos comprobar que la cáscara esté bien dura y firme, sin partes blandas.
Si mantiene su cabo o tallo mejor.

La pulpa debe ser firme, seca y opaca.
Cuando la pulpa es brillante nos indica que el zapallo fue cosechado en forma anticipada y por lo tanto no será dulce. 


Otro detalle importante, cuanto mayor es el tamaño del zapallo más dulce es su sabor.






Algunas Fuentes de esta entrada:

http://karenbelleza.blogspot.com.ar/
https://www.bienvenidos.com/todos/organizando/vegetario/zapallo-calabaza-de-invierno/
http://www.monografias.com/trabajos59/cultivo-zapallo/cultivo-zapallo2.shtml
http://www.monografias.com/trabajos59/cultivo-zapallo/cultivo-zapallo.shtml
http://www.reddehuertas.com.ar/textos11al20/01606zapallos.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Variedades_de_calabazas_y_zapallos_en_Argentina
http://zapallo-nutritivo.blogspot.com.ar/2011/04/origen-del-zapallo.html
https://www.solovegetales.com/articulo-saludable/57/propiedades-del-zapallo-auyama-calabaza.html
http://wiki.sumaqperu.com/es/Zapallo
http://www.imujer.com/salud/4180/propiedades-del-zapallo






Te espero cada martes


Dormir bien

Opciones Nocturnas


¡Buenas Noches!
Hoy, es noche de luna llena 

Y los invito a conocer:

Algunas razones por las que debemos dormir bien de noche


Pasamos aproximadamente un tercio de nuestra vida durmiendo. Por ello, es bastante habitual pensar que dormir es algo que sucede de forma natural, una circunstancia inherente a nuestro día a día y sólo nos damos cuenta de la importancia que tiene descansar y dormir bien cuando, por alguna circunstancia, padecemos problemas para conciliar el sueño.

“Tú duermes, tu cuerpo trabaja”



Durante el descanso nocturno, nuestro organismo se prepara para afrontar los desafíos del día siguiente. Por ello, es muy importante que el descanso sea suficiente y adecuado.


¿Sabías que. . .?
Durante el sueño, liberamos las hormonas que harán que nos sintamos bien al despertar, fortalecemos nuestro sistema inmunitario y nuestro metabolismo, se refuerzan la memoria y los conocimientos adquiridos, las articulaciones y músculos se relajan y se regeneran, al igual que nuestro corazón ya que, mientras dormimos, desciende la presión arterial y con ello mejora el sistema circulatorio.



¿Sabías que. . .?
No por casualidad numerosas firmas de cosméticos han creado líneas de tratamientos específicos para la noche. La razón es sencilla. La regeneración celular durante el sueño es mayor y la circulación sanguínea mejora, estas dos circunstancias hacen que nuestra piel asimile mejor los activos nutritivos presentes en dichos tratamientos cosméticos y que, al despertar esté más tersa, hidratada y con mejor aspecto.





¡Dulces sueños!



Te espero cada noche de luna llena

El Che: Un hombre que fue niño

Inaugurada como Casa-Museo, el 14 de julio de 2001, Villa Nydia, fue una de las viviendas habitadas por la familia Guevara de La Serna, durante su permanencia en la ciudad de Alta Gracia. En sus salas se muestran las vivencias de la infancia y adolescencia de quien habría de ser recordado en la Historia de Latino-américa y en el mundo,  como "El Che". 

Avellaneda 501. Tel.: 00 54 03547 428-579 | 
museocheguevara@altagracia.gov.ar

Escultura del "Che", junto a su creador,
el artista plástico, Luis Hourgras

El lunes 19 de mayo de 2014, la Municipalidad de Alta Gracia inauguró la nueva escultura de Ernesto Guevara de La Serna, la que se encuentra en el Museo que lleva su nombre. La obra fue realizada por el reconocido artista plástico local, Luis Hourgras, hoy fallecido.
La estatua de Ernesto “Che” Guevara grafica su etapa de adulto y se suma a otra escultura que lo muestra de niño.

El escultor, Luis Hourgras, junto a sus obras en bronce.

Cabe señalar que Ernesto Guevara vivió durante parte de su infancia y adolescencia en Alta Gracia por un período ininterrumpido de once años. Fue así como Mi Ciudad se convirtió en el lugar en el mundo donde el Che, habitó de manera ininterrumpida, durante mayor tiempo. La escultura fue trabajada por Hourgras junto con integrantes del taller de modelado del Museo Dubois de Alta Gracia. Para su ejecución se usó el bronce, a fin de asegurar la durabilidad y estabilidad de la nueva pieza artística. Una imponente obra de arte que lo representa en sus tiempos de comandante.

Luis Hourgras ya había realizado la escultura del Che niño, que se encuentra en la galería de ingreso al Museo.

Fuentes:
Conocimiento personal.
http://www.altagracia.gov.ar/cultura/museo-casa-del-che.html
http://www.lavoz.com.ar/regionales/inauguraron-nueva-estatua-del-che-guevara-en-alta-gracia




El Che: Un niño que creció

Un niño sentado en la galería
Museo del Che, Alta Gracia, Córdoba, Argentina


Una réplica de la estatua del "Che Guevara" cuando era niño, creación del que fuera reconocido pintor y escultor, ciudadano de Mi Ciudad, Luis Hourgras y que se encuentra en la galería de ingreso al Museo de Alta Gracia, dedicada a este militar y político argentino cuyas ideas de corte izquierdista prendieron principalmente en Cuba, se encuentra expuesta permanentemente en el Conjunto Escultórico Memorial Comandante Ernesto Che Guevara, de la ciudad de Santa Clara, Cuba, donada por el propio Hourgras.
Esta réplica fue hecha con una resina plástica especial, a diferencia de la original, fundida en bronce.

Estatua del "Che" niño en el Museo de Alta Gracia,
casa donde Guevara pasaría casi doce años de su vida


Réplica


Fuentes:
Conocimiento personal.
https://enlamismacostura.wordpress.com/2008/10/08/tres-estatuas-del-che-en-santa-clara/
http://www.minube.com/rincon/estatua-del-che-guevara-nino-a88587
http://www.altagracia.gov.ar/cultura/museo-casa-del-che.html
http://www.guerrillero.cu/index.php/che-guevara/904-donan-estatua-del-che-nino-a-museo-de-santa-clara



Los años no vienen solos, por Zunilda Moreno. Con la tecnología de Blogger.

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Tango

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De la pintora argentina: Graciela Godoy

¿Sabías?

En el transcurso del siglo XXI, una cantidad inédita de personas extenderá su vida. Y no únicamente en los países desarrollados, como ocurrió hasta hace poco. La población de más de 85 años ya aumentó notablemente en América Latina, mientras que la población de más de 65 años viene creciendo a un ritmo del 2% anual, según (OPS).

(Organización Panamericana de la salud)




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14 de Diciembre

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(Constitución de la UNESCO)

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