¿Podemos vivir 100 años?

Podemos ser nosotros los nuevos viejos, artífices y a su vez, protagonistas de este cambio, mientras nos mantengamos activos desde el cuerpo, la mente y el espíritu. De nosotros dependerá estar a la altura de este desafío para que a través de nuestras conductas, experiencias y condición saludable, seamos un aporte de sabiduría y no una carga para las generaciones por venir.


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La receta dulce del mes

Buscando una receta fácil para acompañar una tarde de domingo, encontré ésta que me encantó y que comparto con mucho gusto con quienes lleguen por aquí.

Torta fácil de manzana









8 raciones

  1. Ingredientes

  2. 100 gr manteca
  3. 2 tazas harina leudante
  4. 1 taza azúcar
  5. 2 ò 3 manzanas
  6. 2 huevos
  7. 1 taza leche

Pasos

Tiempo 30 minutos


  1. Unir harina, manteca y azúcar formando un granulado.(Foto 1).
  2. Colocar mitad del granulado en un molde rectangular de 20 X 30 enmantecado y enharinado.


  3. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas y ponerlas encima del granulado. (Foto 2).


  4. Agregar el resto del granulado sobre las manzanas. (Foto 3).


  5. Batir en un bol con tenedor los huevos con la leche y colocarla encima del granulado (Foto 4).
  6. Cocinar en horno moderado 30 minutos más o menos o hasta dorar. Depende del horno el tiempo. (Foto 5).
  7. Enfriar, cortar en cuadrados y a comer.

    Fuente:
    https://cookpad.com/ar/recetas/115112-torta-de-manzana-facil-y-economica



Puerto Madero

Capitales de  Argentina



Ciudad autónoma de Buenos Aires

Capital  de  la República Argentina



Mi Buenos Aires querida,

cuando yo te vuelva a ver. . .
No habrá más pena ni olvido


Circuito Puerto Madero
A fines del siglo XIX, el Gobierno Nacional decidió dotar a Buenos Aires de una infraestructura portuaria adecuada y moderna



Según las normas de catalogación de los  bienes que integran el Patrimonio Cultural de la Ciudad, los Espacios Públicos, tales como: Plazas, plazoletas, bulevares, costaneras, calles u otros, quedan comprendidos cuando su valor radica en función del grado de calidad ambiental, homogeneidad tipológica espacial, así como en la presencia en cantidad y calidad de edificios de valor histórico, y de las condiciones espaciales y funcionales ofrecidas para el uso social pleno.


Puerto Madero es uno de los cuarenta y ocho barrios en los que se divide políticamente la Capital Federal. Su ubicación cercana a la zona céntrica de la ciudad, lo extenso de su área verde y su vista al río, hacen de este distrito, uno de los más exclusivos de Buenos Aires. Limita con los barrios de La Boca al SO, San Telmo, Monserrat y San Nicolás al O y Retiro al N, con la localidad de Dock Sud al S, y con el Río de la Plata al E.






Desde su fundación, la ciudad de Buenos Aires había tenido problemas para que los grandes barcos pudieran descargar su transporte. La escasa profundidad del río hacía que los navíos no pudieran acercarse demasiado a la costa, debiendo permanecer lejos de ella y descargar sus pasajeros y mercaderías en grandes carretones o en lanchas.
En 1882 el gobierno nacional contrató al comerciante Eduardo Madero para que se encargara de la construcción de un nuevo puerto que solucionara estos inconvenientes. El proyecto de Madero, realizado por los ingenieros ingleses Hawkshaw, Son & Hayter, fue aprobado por el entonces, (1882) Presidente de la Nación, Julio Argentino Roca.
El barrio debe su nombre a Eduardo Madero.







Además es posible observar cómo los viejos docks que guardaban los cereales para ser transportados al exterior han servido de esqueleto a lujosas oficinas, cines, restaurantes, bancos, hoteles y cafés.






Visitado diariamente por miles de turistas de todo el mundo, al recorrerlo, pueden observarse modernas oficinas y majestuosos edificios de departamentos, hoteles, bares y restaurantes, a más de un Casino.






En los últimos tiempos, Puerto Madero se ha transformado en uno de los lugares más modernos y lujosos respecto a departamentos, hoteles y lugares de esparcimiento.






Puerto Madero cuenta también, con la Reserva ecológica llamada "Costanera Sur". Se trata de un amplio espacio verde a pocos cientos de metros del centro financiero y administrativo de la ciudad que propone un paseo diferente para admirar la Naturaleza.






Fuentes:

Conocimiento personal. Información in situ.
http://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Madero



Claro de luna - Debussy

¡Buenas noches! 


Hoy es noche de luna llena



La Suite bergamasque de Claude Debussy es una suite para piano en varios movimientos. Aunque fue escrita en 1890, la obra no se publicó hasta 1905, y eso pese a que su autor intentó que no viese la luz, pues creía que esta obra de juventud estaba muy por debajo del nivel de sus composiciones más modernas. La Suite toma su nombre de las máscaras de la Commedia dell'Arte de Bérgamo (Comedia del arte de Bérgamo) y está inspirada en las Fêtes galantes (Fiestas galantes) de Verlaine. Está dividida en cuatro piezas: un Preludio, un Minueto, el Claro de luna (la pieza más popular de Debussy) y un dinámico y contrastante Pasapiés. Categoría Música Licencia Licencia estándar de YouTube Música "Claire De Lune" de Play & Pause: Love (iTunes) 


                                           
                                                    ¡Dulces sueños!
Te espero cada noche de luna llena

Mi ciudad (IV)

8 de abril, día de Alta Gracia, mi ciudad

¡Bienvenidos a mi casa!



Se reconoce como día del origen de Alta Gracia el 8 de abril de 1588, momento de encuentro de las culturas aborigen y española en el Valle de Paravachasca.

Se reconoce el día 24 de septiembre, fecha de la festividad de la Virgen Nuestra Señora de la Merced, Patrona de esta comunidad.

Cuando se trata de identificar a Alta Gracia, en todo tipo de grafía escrita o artística, la Iglesia de Nuestra Sra. de la Merced, ha sido y es,  el ícono distintivo.




Cuentan los libros que. . .
(1810-1899)

Don Santiago de Liniers y Bremond, a su paso por Córdoba decide afincarse en esta región y con dinero prestado e hipotecas compra la Estancia de Alta Gracia.

Producida la Revolución de Mayo, Liniers considerado el héroe de las invasiones inglesas porque logró la victoria sobre los británicos que pretendían tomar Buenos Aires (1806-1807), lo cual le valió su designación como Virrey del Virreinato del Río de la Plata, y no conforme con la Junta patria, integra una delegación contrarrevolucionaria que desde Córdoba avanza hacia Buenos Aires.


Sin embargo,  ésta es reprimida y sus jefes, entre ellos Liniers, son ejecutados en la Posta de Cabeza del Tigre, lugar próximo de la ciudad actual de Cruz Alta, en nuestra Provincia.

La Estancia pasa a manos, entonces,  de los herederos de Liniers, quienes, ante la imposibilidad de mantenerla, deciden subastarla en 1820, siendo adquirida por don José Manuel Solares, vecino del lugar.



Llamado El “Patriarca de Alta Gracia”, Solares siempre estuvo íntimamente ligado a la educación. Según opiniones de los diferentes autores, puede ser considerado realmente, el fundador de Alta Gracia; como dicen sus biógrafos “. . .Sí lo es, real y concretamente, porque dio  vida o sea creó, organizó y delimitó la vida de Mercedes”, como fue su deseo que se llamara la estancia. 



A su muerte, acaecida el 23 de agosto de 1868,  el Albacea testamentario, Don Telésforo Lozada, la vende a Don Galo Cámara y más tarde, a su muerte la venta es ratificada en favor de su viuda, Doña Manuela Lozada de Cámara, quien en 1879 vende la Estancia a su hermano, Don Rafael Lozada, dando lugar a un juicio reivindicatorio iniciado por los hijos de Don Galo Cámara, que les resulto favorable.
Desde la muerte de José Manuel Solares hasta la creación de la Villa en 1899, la Estancia mantuvo dos nombres, el dado por Solares, Villa de Mercedes (“11. Dono cuadras a la formación de una villa que dejo a beneficio de los pobres de notoria honradez… 25. Ordeno y mando que la expresada Villa será titulada de Mercedes…”)  y Estancia de Altagracia.




La Estancia existió como tal hasta el 12 de diciembre de 1899, fecha en que nace como villa, siendo un mes más tarde electo su primer intendente, don Domingo Lepri.



Nuestra mente colectiva sabe distinguir apreciar  aquello que nos identifica


Hasta aquí una parte de la Historia de mi ciudad. La retomaremos en septiembre, mes en la que se celebra la fiesta patronal. Los espero

Mi ciudad (III)

8 de abril, día de Alta Gracia, mi ciudad
















¡Bienvenidos a mi casa!


Se reconoce como día del origen de Alta Gracia el 8 de abril de 1588, momento de encuentro de las culturas aborigen y española en el Valle de Paravachasca.



Se reconoce el día 24 de septiembre, fecha de la festividad de la Virgen Nuestra Señora de la Merced, Patrona de esta comunidad.

Cuando se trata de identificar a Alta Gracia, en todo tipo de grafía escrita o artística, la Iglesia de Nuestra Sra. de la Merced, ha sido y es,  el ícono distintivo.




Cuentan los libros que. . .
(1767-1810)

En el año 1767 por disposición de la Corona española, según el real decreto de fecha 2 de febrero, los padres de la Compañía de Jesús son expulsados de los dominios de Carlos III en América, pasando sus bienes a ser administrados por la Junta de Temporalidades. El mandato se cumple en Alta Gracia, el 14 de julio de dicho año, y para el día 22, se dispone la salida de Córdoba rumbo a  Buenos Aires, camino al destierro.




“La administración de las temporalidades fue prolongada y alcanzó hasta principios del siglo XIX. Una primera etapa de esa administración corresponde al período 1767 á 1770, gestión inicial o provisoria que desempeñó Francisco de Paula Bucareli en el Río de la Plata. Una segunda etapa, desde 1770 á 1785 está signada por la labor de la Junta Superior y las Juntas Municipales, creadas a ese efecto."


Una Cédula Real del 27 de marzo de 1769 crea las Juntas de Temporalidades Provinciales y Municipales. En Córdoba, con un presidente y tres vocales se creó la Junta el 11 de junio de 1770, teniendo como obligaciones más importantes, la de fiscalizar las administraciones y organizar las ventas de todos los bienes confiscados a los jesuitas.




La Estancia de Alta Gracia,  fue mal administrada, con un desmantelamiento en su aparato productivo, dando pérdidas a lo largo de los cinco años. Los esclavos negros son llevados a Córdoba, quedando prácticamente abandonada.
La imposibilidad de administrar la Estancia por la Junta de Temporalidades, hace que el mismo Gobernador y Capitán general del Río de la Plata, Juan José de Vértiz, dispusiera en 1772, el remate público de las estancias y sus bienes.



La de Alta Gracia, se remata en 1773, adquiriéndola José Rodríguez, quien promete pagarla en tres cuotas a lo largo de nueve años, otorgando en garantía su propiedad de la ciudad de Córdoba, vivienda que compartía con su esposa doña Felipa Catalina Ladrón de Guevara, conocida como la “Casa del Virrey”, actual Museo Provincial Marqués de Sobre Monte.En 1785 hipoteca Alta Gracia y sus propiedades en Córdoba y obtiene de la Junta de Temporalidades nuevos plazos. Muere en 1786, haciéndose cargo de la administración de la Estancia su hijo, Manuel Antonio Rodríguez, permaneciendo en sus funciones por diez años. En 1787 hay un notorio menoscabo de la producción de la Estancia y se acuerda una nueva prórroga para la liquidación de la deuda. Para ejecutar el crédito de Don José Rodríguez a favor de la Junta de Temporalidades, se remata nuevamente la Estancia en 1796.

Resulta mejor postor Juan del Signo, a quien se le adjudica la Estancia actuando como apoderados Victorino Rodríguez y Antonio de Arredondo. Victorino era hijo del deudor ejecutado e integraba a su vez la Junta de Temporalidades que había dispuesto la subasta. Al poco tiempo se produce la división de la extensa propiedad de acuerdo a un arreglo entre los compradores.


Los puestos principales y la mitad de los esclavos, para Arredondo, lo cual significaba jornadas de uno o dos días a caballo por senderos rocosos para visitarlos. El Convento y las tierras que lo rodeaban para Victorino Rodríguez quien lo poseyó hasta 1810, fecha en que la Estancia, mucho más reducida es vendida.



El 17 de enero de 1810, un nuevo propietario entra en la historia de la estancia, el héroe de las invasiones inglesas, don Santiago de Liniers.



Tiempo después, Liniers habría de comentar a un amigo suyo: “. . .He colgado la espada para empuñar el arado; cuando considero que la casa e iglesia, toda de piedra, ladrillo y cal, todo de bóvedas, si fuese a edificar no se podrían hacer [por] menos de 150.000 pesos, me asombro de mi adquisición. . .”




Nuestra mente colectiva sabe distinguir  apreciar aquello que nos identifica

Fuentes: Conocimiento personal y,
http://www.capillasytemplos.com.ar/altagracia-estanciajesuitica.htm
http://www.mininterior.gov.ar/archivo/publicacion/Temporalidades.pdf
http://www.larramendi.es/i18n/catalogo_imagenes/grupo.cmd?path=1000220
http://www.altagracia.gov.ar/la-ciudad/historia-de-alta-gracia.html

Mi ciudad (II)

8 de abril, día de Alta Gracia, mi ciudad

¡Bienvenidos a mi casa!



Se reconoce como día del origen de Alta Gracia el 8 de abril de 1588, momento de encuentro de las culturas aborigen y española en el Valle de Paravachasca.

Se reconoce el día 24 de septiembre, fecha de la festividad de la Virgen Nuestra Señora de la Merced, Patrona de esta comunidad.

Cuando se trata de identificar a Alta Gracia, en todo tipo de grafía escrita o artística, la Iglesia de Nuestra Sra. de la Merced, ha sido y es,  el ícono distintivo.

Gentileza de Fernando Bepmale

Gentileza de Fernando Bepmale
Gentileza de Fernando Bepmale
Gentileza de Fernando Bepmale
Cuentan los libros que. . .
(1588-1767)

Entre 1588 y 1767, en el amplio valle denominado Paravachasca por sus habitantes nativos, y ubicado al sur de la recién fundada Córdoba de la Nueva Andalucía, por Don Jerónimo Luis de Cabrera, esto es sucintamente lo que ocurrió:

Don Juan Nieto, compañero de expedición de  Don Jerónimo Luis de Cabrera, recibe, el 8 de abril de 1588, aquellas tierras en merced, convirtiéndose así, en su primer propietario, con los títulos de acuerdo a las leyes de la Corona española; inicia la explotación de la encomienda, habilitando casas, ranchos y corrales de piedra, dando forma a una pequeña estancia, a la que llamó Potrero de San Ignacio de Manresa.


Habiéndose casado con Estefanía de Castañeda, de tal unión nace una hija.En el año 1609, Don Juan Nieto fallece y las tierras de Paravachasca pasan a manos de su esposa e hija.

En el año 1612, y habiendo fallecido aquélla, su viuda contrae nuevo matrimonio con Don Alonso Nieto de Herrera, quien sin tener ningún parentesco con el primer propietario se hace cargo del manejo de todos los bienes de la familia y funda la  Estancia de Nuestra Señora de Altagracia, otorgándole tal nombre en honor a la patrona de Garrovillas de Alconétar, su pueblo natal en España.

En el año 1623 fallece su esposa Estefanía, heredando sus bienes. Al enviudar por segunda vez, Alonso Nieto de Herrera, en soledad y sin descendencia de ambos matrimonios, decide (1643) ingresar a la Orden de la Compañía de Jesús, donando a ésta todos sus bienes.

“…Y ansi siguiendo la voluntad de nuestro buen Dios y Señor, de mi agradable voluntad, por servir a su divina majestad otorgo por la presente que desde ahora para siempre jamás hago gracia y donación plena, perfecta e irrevocable que el derecho llama inter vivos al Colegio de la Compañía de Jesús de esta ciudad de los bienes muebles y pastos que el Señor me ha dado que son los siguientes:
La Estancia nombrada Nuestra Señora de Altagracia a 5 leguas de esta ciudad, poco más o menos conforme a los títulos que de ella tengo…”

Dice en parte la escritura de donación, dada en Córdoba el 24 de junio de 1643.

Gentileza de Fernando Bepmale

Cuando los Jesuitas llegan a la Estancia de Altagracia, comienza en la misma una época de gran progreso, cuyo esplendor  se mantiene hasta 1767, año en que los miembros de la Orden son expulsados de todas las misiones en América, pasando sus bienes a ser administrados por una Junta de Temporalidades. Los esclavos negros son llevados a Córdoba y la Estancia de Alta Gracia queda prácticamente abandonada.

Sus obras arquitectónicas perduran hasta la actualidad.



Nuestra mente colectiva sabe distinguir  y apreciar  aquello que nos identifica

Los años no vienen solos, por Zunilda Moreno. Con la tecnología de Blogger.

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De la pintora argentina: Graciela Godoy

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En el transcurso del siglo XXI, una cantidad inédita de personas extenderá su vida. Y no únicamente en los países desarrollados, como ocurrió hasta hace poco. La población de más de 85 años ya aumentó notablemente en América Latina, mientras que la población de más de 65 años viene creciendo a un ritmo del 2% anual, según (OPS).

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