Las rutas del té II
El té en Norteamérica
Del pintor norteamericano, Clement Micarelli, (1929-2008) |
Era inevitable que el
té llegase a la actual EEUU debido a la presencia de grupos colonizadores de
Europa en la gran extensión del Norte de América. Nueva York era un refugio
para los bebedores de té, con las mismas tradiciones, etiqueta y los mismos
servicios de té que se utilizaban en Gran Bretaña, Holanda y Rusia. Los
primeros en llevarlo a estas tierras fueron los holandeses a mediados del siglo
XVII y pronto, el té se convirtió en una bebida muy popular entre los ingleses
que poblaban el nuevo mundo, sobre todo en la ciudad de Boston.
El problema surgió con
los gravámenes sobre el té. El parlamento británico impuso impuestos sobre
todas las mercancías que llegaban a sus colonias.
Para tal fin, el 16 de
diciembre de 1773, un grupo de masones disfrazados de indios, abordaron tres
barcos de la Compañía de las Indias Orientales, que fondeaban en Boston, y
echaron toda la carga de té por la borda. Más de 3.000 cajas de té de
importación fueron a parar al mar, como protesta por los altos impuestos.
Este suceso, conocido
como “Boston Tea Party”, o Motín del Té en
español, aceleró el proceso político que terminaría en la independencia de las
colonias, o en otras palabras en el surgimiento de una nueva Nación: los
Estados Unidos de América.
La bolsita de té es un invento norteamericano |
Además, a este país, el
mundo o mejor dicho la mitad de él, debe un invento totalmente casual que
cambió la forma de tomar el té para muchos, sobre todo en Occidente.
El té en bolsitas se bebe en Occidente |
En 1904, un comerciante
de café y té neoyorquino, llamado Thomas Sullivan, se le ocurrió enviar a sus
clientes unas muestras de diversas mezclas de té, pero en lugar de hacerlo en
latas de metal, que era lo habitual en aquella época, optó por envolver el té
en bolsitas de muselina, envoltorio que resultaba más económico. Las
personas que probaron esa forma de elaborar el té, la encontraron más cómoda y
rápida, lo que provocó que Thomas Sullivan recibiera en poco tiempo cientos de
pedidos de miles de bolsitas.
Actualmente, en el mundo occidental, más del 85% del té se comercializa en bolsitas. |
Aunque, es
menester destacar que, quienes se consideran bebedores del buen té, siempre han
despreciado esta forma de elaborarlo.
El tiempo pasa que no sea en
vano
Conocía la historia del origen de las bolsitas de té, pero ¿por qué los bebedores expertos desprecian eso?
ResponderEliminarCuánto me ha gustado esta entrada, amiga, porque aprendí algo que desconocía:la creación de las bolsitas. Se te agradece.
ResponderEliminarAbrazos